معلومات

حمية السعرات الحرارية السلبية

حمية السعرات الحرارية السلبية

مفهوم الغذاء مع السعرات الحرارية السلبية تبدو مزحة.

تتعلق العديد من الأنظمة الغذائية البدعة بالأطعمة التي لها خصائص "سحرية" ، والعديد منها لا يقدم سوى حلول مؤقتة لفقدان الوزن - ومن يمكنه الحفاظ على نظام غذائي رتيب واحد أو اثنين فقط من الأطعمة؟

لا توجد أطعمة ذات قيمة حرارية سالبة. ولكن يمكن الحصول على تأثير "سلبي" للسعرات الحرارية.

تأثير السعرات الحرارية السلبية

الكربوهيدرات الليفية المعقدة جيدة بالنسبة لنا بشكل عام. توصي جمعية القلب الأمريكية أن 55 ٪ من السعرات الحرارية اليومية يجب أن تأتي من الكربوهيدرات المعقدة.

الألياف (بالكميات الصحيحة) جيدة لعملية الهضم ، مما يساعد على معالجة الطعام والتخلص منه بكفاءة (فهو يحافظ على سيرنا بسلاسة!) - ويمكن أن يمنع أمراض الجهاز الهضمي.

ما هي الكربوهيدرات الليفية المعقدة؟ خضروات خضراء.

الخضار الخضراء منخفضة السعرات الحرارية. يمكنك تناول الكثير منها دون أن تصاب بالسمنة - ولكن في نفس الوقت يمكن أن يملأ المحتوى الليفي. هناك بعض الخضار الخضراء على وجه الخصوص منخفضة السعرات الحرارية.

يتطلب كل طعام بعض الطاقة لهضمه (يسمى التأثير الحراري للغذاء). قد تحتوي بعض الخضروات الخضراء على بعض السعرات الحرارية التي يتم حرقها لمجرد هضمها. هذه هي عملية "السعرات الحرارية السلبية".

مثال الخضروات الخضراء

  • نبات الهليون
  • بروكلي
  • الكرنب
  • قرنبيط
  • كرفس
  • كوسة (كوسة)

يقترح أنصار النظام الغذائي السلبي للسعرات الحرارية أن تناول عصا الكرفس (5 سعرات حرارية) سيحرق 95 سعرًا حراريًا.

هذا مجرد تكهنات ويفتقر إلى الأساس العلمي.

فقدان الوزن من حمية السعرات الحرارية السلبية

من المحتمل أن يكون كل فقدان الوزن على النظام الغذائي السلبي للسعرات الحرارية ببساطة من استهلاك السعرات الحرارية المنخفضة. من غير المحتمل أن يكون لأي نظام غذائي يتكون من مجموعة معينة من الأطعمة أي خصائص "سحرية".

الخضروات الليفية مملوءة ، مغذية للغاية ولكنها منخفضة السعرات الحرارية - أي نظام غذائي يتكون من أجزاء كبيرة من الخضروات سيساعد في فقدان الوزن.

للاستفادة من الأطعمة ذات السعرات الحرارية السلبية ، ما عليك سوى تضمين الكثير منها في نظامك الغذائي المنخفض السعرات الحرارية.

بواسطة Mizpah Matus B.Hlth.Sc (مع مرتبة الشرف)

    اقتباسات:
  • Barnard ، N. D. ، Brown ، J. ، Bates ، D. R. (1999). الأطعمة التي تسبب لك فقدان الوزن: تأثير السعرات الحرارية السلبية. العناية الكاملة ، كتاب آفون. حلقة الوصل
  • دروينوفسكي ، أ. (2005). مفهوم الغذاء المغذي: نحو درجة كثافة المغذيات. المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، 82 (4) ، 721-732. حلقة الوصل

آخر مراجعة: 11 يناير 2018

أردت فقط أن أقول كم هو رائع هذا الموقع. الآلات الحاسبة الماكرو والمغذيات اليومية تحتاج إلى حاسبة في جميع الأوقات. شكرا جزيلا!

-


شاهد الفيديو: Low-calorie sweeteners (شهر اكتوبر 2021).