معلومات

قسم البنكرياس: نظام غذائي صحي للبنكرياس

قسم البنكرياس: نظام غذائي صحي للبنكرياس

تم العثور على حمية البنكرياس في الكتاب. قسم البنكرياس بقلم كانديس روزين ، ممرضة مسجلة ، عاملة اجتماعية ومستشارة صحية.

وتقول إن هذا ليس كتابًا عن النظام الغذائي ، أو كتابًا لمرضى السكر ، بل هو دليل أسلوب حياة صحي للأكل للجميع.

في هذا الكتاب ، يشرح روزن كيف أن تناول الأطعمة الصحيحة يمكن أن يحمي البنكرياس ويعزز صحتك ، بينما عندما تأكل الأطعمة غير الصحية فأنت تسيء استخدام البنكرياس.

باتباع الإرشادات الموضحة في هذا البرنامج ، ستتمكن من اكتشاف الأطعمة التي تساعد البنكرياس على أداء وظائفه على النحو الأمثل حتى تتمكن من إنقاص الوزن بسهولة.

أساسيات حمية البنكرياس

يتعرف القراء في The Pancreatic Oath على العلاقة بين البنكرياس الصحي والرفاهية على المدى الطويل. يعتقد روزين أن "إساءة البنكرياس" هي عامل خطر رئيسي لتطور عدد من الأمراض المزمنة - وليس فقط مرض السكري - بما في ذلك حالات مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية وارتفاع ضغط الدم ومشاكل الكلى ومتلازمة المبيض المتعدد الكيسات.

الهدف من البرنامج هو تقليل عبء العمل على البنكرياس عن طريق معرفة الأطعمة التي تحافظ على توازن السكر في الدم. يتم تحقيق ذلك من خلال مراقبة مستويات الجلوكوز في الدم أربع إلى ست مرات كل يوم بعد تناول الطعام وتسجيل النتائج بالمقارنة مع اختياراتك الغذائية.

لا يتطلب النظام الغذائي عد السعرات الحرارية أو الكربوهيدرات ولكن من الضروري القضاء على جميع الأطعمة التي تحتوي على السكر وكذلك الكربوهيدرات عالية السكر في الدم مثل الخبز والبطاطس والأرز والمعكرونة. يجب تجنب المحليات الاصطناعية بدقة ويجب الحد من تناول الكحول أو التخلص منه تمامًا.

يُسمح بالفاكهة بكميات معتدلة ، ومع ذلك ، يجب تناولها دائمًا بمفردها (مع استثناءين: التفاح مع زبدة اللوز وعصير كانديس الرائع). يجب التأكيد على الخضار الخضراء والبروتينات النباتية مثل التوفو ، والتمب ، والبقوليات ، مع الحد من البروتين الحيواني وتجنب منتجات الألبان.

يوصى بتناول نمط تناول الطعام لمدة خمس ساعات بين الوجبات ، ولكن قد تحتاج في البداية إلى وجبات خفيفة حيث يتكيف جسمك والبنكرياس مع طريقة جديدة لتناول الطعام.

ينصح أخصائيو الحميات باستخدام قائمة طويلة من المكملات الغذائية بما في ذلك الفيتامينات والمعادن ، والإنزيم المساعد Q10 وزيت السمك. يشرح روزن بوضوح الغرض من كل منتج من المنتجات الموصى بها ويحدد كيفية عملها لتحسين صحتك.

الأطعمة الموصى بها

سلمون ، جمبري ، دجاج عضوي ، بيض ، توفو ، تمب ، فاصوليا ، عدس ، مسحوق بروتين فيجا ، زبدة اللوز ، طحينة ، عين الجمل ، تفاح ، كمثرى ، توت ، خس ، بروكلي ، خيار ، هليون ، ملفوف ، بطاطا حلوة ، حمص ، أفوكادو - المكسرات - رقائق التورتيلا - المعكرونة - الكينوا - زيت الزيتون - القرفة - شاي الأعشاب.

عينة خطة وجبة البنكرياس

وجبة افطار

بيض مخفوق مع فلفل أخضر ، بصل ، فطر
1 كوب قهوة منزوعة الكافيين

سناك الصباح

1 تفاحة

غداء

برجر فول مع سلطة جانبية
2-3 شرائح أفوكادو

وجبة خفيفه بعد الظهر

الكرفس مع زبدة اللوز

وجبة عشاء

سلمون مشوي
البروكلي على البخار
سلطة خضراء

تجنب التمرين الشاق

يتم تشجيع التمارين المنتظمة والمعتدلة بما في ذلك المشي ، والسباحة ، وركوب الدراجات ، واليوغا ، والبيلاتس ، والأعمال المنزلية من خلال نظام غذائي صحي للبنكرياس. يحذر خبراء الحمية من ممارسة أي تمرين شاق لأن هذا يمكن أن يسبب انخفاضًا في جلوكوز الدم الذي يزيد من الشهية.

تقول روزن أن العديد من عملائها غير قادرين على ممارسة الرياضة ، لكنهم ما زالوا قادرين على خسارة رطلتين أو ثلاثة جنيهات أسبوعيًا في هذه الخطة.

التكاليف والنفقات

قسم البنكرياس: النهج القابل للقياس لتحسين الصحة وتخفيف الوزن عند 24.95 دولارًا.

الايجابيات

  • لا يتطلب عد السعرات الحرارية أو الكربوهيدرات.
  • يتم تخصيص النظام الغذائي لتناسب الفرد.
  • يشرح مصادر السكر الخفية في النظام الغذائي.
  • يمكن أن يساعد على منع مرض السكري.
  • يمكن تكييفها لتناسب الوجبات الغذائية النباتية والنباتية والخام.
  • يشجع يوميات الطعام والوزن اليومي ، التي ارتبطت بنتائج فقدان الوزن الإيجابية.
  • يتضمن اقتراحات للوجبات والوصفات.

سلبيات

  • يتطلب أربعة إلى ستة اختبارات جلوكوز الدم ذاتية الإدارة كل يوم لمدة ثمانية إلى اثني عشر أسبوعًا.
  • قد يحتاج أخصائيو الحميات إلى التخلي عن بعض الأطعمة المفضلة لديهم بما في ذلك الحلويات والخبز والبطاطس والقهوة والكحول.
  • يتضمن النظام الغذائي الكثير من القواعد المتعلقة بمجموعات الطعام المقبولة.
  • لن يستأنف أخصائيو الحميات الذين يفضلون اتباع خطة وجبات منظمة.
  • لا تتضمن خطة تمرين.

يعزز البنكرياس الصحي

قسم البنكرياس هو برنامج مصمم لمساعدتك على اكتشاف الأطعمة السيئة للبنكرياس وكذلك الأطعمة التي تدعم نسبة السكر في الدم المتوازنة. وتتطلب اختبارات جلوكوز الدم ذاتية الإدارة يوميًا خلال الأسابيع الثمانية إلى الاثني عشر الأولى ، والتي ترتبط بمدخولك الغذائي لتحديد الأطعمة التي تناسبك بشكل أفضل.

باستخدام هذه المعلومات ، ستقوم بإنشاء خطة حمية مخصصة تدعم صحة البنكرياس على المدى الطويل ، والتي يمكن أن تساعدك بشكل طبيعي في تحقيق وزنك المثالي.

بواسطة Mizpah Matus B.Hlth.Sc (مع مرتبة الشرف)

    اقتباسات:
  • Burnstock ، G. ، Novak ، I. (2012). إشارات Purinergic في البنكرياس في الصحة والمرض. مجلة الغدد الصماء ، 213 (2) ، 123-141. حلقة الوصل
  • Gold ، E. B. ، Gordis ، L. ، Diener ، M. D. ، Seltser ، R. ، Boitnott ، J. K. ، Bynum ، T. E. ، Hutcheon ، D. F. (1985). النظام الغذائي وعوامل الخطر الأخرى لسرطان البنكرياس. السرطان ، 55 (2) ، 460-467. حلقة الوصل
  • Fonseca ، V. ، Berger ، L. A. ، Beckett ، A. G. ، Dandona ، P. حجم البنكرياس في داء السكري: دراسة تستند إلى الموجات فوق الصوتية. BMJ ، 291 (6504) ، 1240-1241. حلقة الوصل

آخر مراجعة: 22 نوفمبر 2017


شاهد الفيديو: خطوات جبارة تساعدالكبد في طرح السموم تقوي الكبد ستجعل جسمك قويا وستبدوأصغرسنا تفعيل الالتهام الذاتي (شهر اكتوبر 2021).