معلومات

نظام غذائي مضاد للالتهابات

نظام غذائي مضاد للالتهابات

النظام الغذائي المضاد للالتهابات للدمى كتبه دكتور أرتميس موريس ، طبيب العلاج الطبيعي ومدرب التغذية ومولي روسيتر ، الحائزة على جائزة.

تمت كتابة هذا الكتاب لأولئك الذين يرغبون في تقليل الالتهاب في أجسامهم ، والذي غالبًا ما يكون عاملاً مساهماً في تطور الأمراض المزمنة.

يشرح المؤلفون ما هو الالتهاب وكيف يؤثر على جسمك ، والدور الذي يلعبه في الأمراض المزمنة ، وكيف يمكنك تناول الطعام لتقليل الالتهاب ، وأفضل الأطعمة لمكافحة الالتهاب ، ويقدم مجموعة مختارة من الوصفات لكل وجبة في اليوم.

أساسيات النظام الغذائي المضادة للالتهابات

التهاب منخفض الدرجة هو حالة داخل الجسم يمكنها تسهيل مجموعة من الأمراض المزمنة بما في ذلك التهاب المفاصل والسمنة وأمراض القلب والحساسية والربو والسرطان.

في هذا الكتاب ، تم تحديد طريقة وقائية لمحاربة الالتهاب تتضمن استخدام الأطعمة المضادة للالتهابات والمكملات الغذائية.

يتم تزويد القراء بتقسيم غذائي للأطعمة المختلفة لزيادة فهمهم لكيفية تأثير النظام الغذائي على تطور الالتهاب. يتم إرشادك إلى أفضل الأطعمة التي يتم التخلص منها من نظامك الغذائي بالإضافة إلى أفضل الأطعمة التي يجب تناولها لتقليل الالتهاب.

تتضمن التوصيات العامة لنظام غذائي مضاد للالتهاب التركيز على المكونات الطبيعية وغير المعالجة ، وتجنب الغلوتين ، وزيادة تناولك للفواكه والخضروات الطازجة. كما يتم توفير قائمة بأعلى عشرة أطعمة لمكافحة الالتهاب.

تشمل الأطعمة التي يجب تجنبها تلك التي تحتوي على الدهون غير المشبعة ، والكربوهيدرات المكررة والمحليات الاصطناعية مثل الحلويات والمعجنات والآيس كريم والأطعمة المقلية والدقيق الأبيض والأرز الأبيض والمعكرونة البيضاء والصودا ومشروبات الحمية.

ينصح المؤلفون أيضًا بعدم استهلاك اللحوم الحمراء بدلاً من تفضيل المصادر النباتية للبروتين ، وكذلك المأكولات البحرية.

كما يسلطون الضوء على أهمية طرق الطهي الصحية مثل البخار ، والخبز ، والقلي ، والشوي ، والشوي. بالإضافة إلى ذلك ، يتم توفير معلومات حول المكملات الغذائية والعشبية التي يمكن أن تساعد في إدارة الحالات الالتهابية.

الأطعمة المضادة للالتهابات

سمك السلمون ، بذور الكتان ، التوت الأزرق ، اللوز الخام ، الفطر ، البروكلي ، الكينوا ، براعم بروكسل ، البصل ، الحمص ، العدس ، الفاصوليا السوداء ، التمب ، الكرنب ، الملفوف ، التونة ، الماكريل ، الدجاج ، البيض ، الزبادي اليوناني قليل الدسم ، الشوفان ، الأرز البني وجوز الهند والشوكولاتة الداكنة والشاي الأخضر.

خطة الوجبات النموذجية

وجبة افطار

عصير موز حليب جوز الهند

سناك الصباح

كعك الشوفان

غداء

سلطة جرجير مع الحمص والعنب

وجبة خفيفه بعد الظهر

مكسرات متبلة

وجبة عشاء

دجاج بالليمون المحمص مع البروكلي

الحلوى

بودنغ الأرز مع بذور الرمان

توصيات التمرين

يمكن أن تقلل التمارين من الالتهاب وتساعد في الحفاظ على حركة المفاصل ويمكن أن تساعد في فقدان الوزن. إذا لم تكن نشطًا حاليًا ، فمن الأفضل أن تبدأ بالمشي ، والذي يمكن القيام به في الهواء الطلق أو في جهاز المشي.

الأنشطة البدنية الأخرى التي يمكنك تجربتها تشمل السباحة ، وتمارين القوة ، واليوغا. يجب أن تهدف لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة من تمارين القلب والأوعية الدموية ، وثلاثة أيام في الأسبوع وثلاثين دقيقة من اليوغا كل يوم.

التكاليف والنفقات

نظام غذائي مضاد للالتهابات للبيع بالتجزئة بسعر 19.99 دولارًا.

الايجابيات

  • يشجع على تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الطبيعية غير المعالجة.
  • يوفر التعليم حول كيفية تناول الطعام لتقليل الالتهاب في الجسم.
  • قد يساعد في إدارة الحالات الصحية المتعلقة بالالتهاب مثل أمراض القلب والتهاب المفاصل والحساسية والربو.
  • يتم توفير المعلومات الغذائية للوصفات.
  • يقدم نصائح حول كيفية متابعة البرنامج أثناء تناول الطعام في الخارج.
  • يتضمن 100 وصفات.
  • يحدد مجموعة مختارة من المكملات الغذائية التي قد تحسن حالات الالتهاب.

سلبيات

  • لا يشمل خطة للوجبات.
  • بعض الوصفات غنية بالسعرات الحرارية.
  • ربما يتطلب الأمر المزيد من الوقت لقضاء تحضير وجبات الطعام.
  • يوصي بتناول التونة والماكريل ، التي تحتوي على نسبة عالية من الزئبق.

إن تقليل الالتهاب أمر حكيم

يصف النظام الغذائي لمكافحة الالتهابات للدمى كيف يمكن للالتهاب أن يؤثر على صحتك ويشرح كيف يجب أن تأكل إذا كنت تريد تقليل الالتهاب في جسمك.

يقدم هذا الكتاب أيضًا نصائح حول عوامل نمط الحياة لتقليل الالتهاب ومجموعة كبيرة من الوصفات المضادة للالتهابات.

بواسطة Mizpah Matus B.Hlth.Sc (مع مرتبة الشرف)

    اقتباسات:
  • فورد ، إي س. (2002). هل تقلل الرياضة من الالتهاب؟ النشاط البدني والبروتين التفاعلي سي بين البالغين في الولايات المتحدة. علم الأوبئة ، 13 (5) ، 561-568. نبذة مختصرة
  • Sin ، D. D. ، Lacy ، P. ، York ، E. ، Man ، S. P. (2004). آثار فلوتيكاسون على علامات الالتهاب في مرض الانسداد الرئوي المزمن. المجلة الأمريكية لطب الجهاز التنفسي والرعاية الحرجة ، 170 (7) ، 760-765. نبذة مختصرة
  • Tabas ، I. ، Glass ، C. K. (2013). العلاج المضاد للالتهابات في الأمراض المزمنة: التحديات والفرص. علوم ، 339 (6116) ، 166-172. نبذة مختصرة

آخر مراجعة: 15 يناير 2018


شاهد الفيديو: How the food you eat affects your gut - Shilpa Ravella (شهر اكتوبر 2021).